Блюда для вегетарианцев

06.04.12 16:57

Некоторые любители мясных блюд, не верят, что можно приготовить что-то вкусное без мяса. А вы попробуйте!

Котлеты без мясаСалат из капусты

Молодая капуста или четвертинка головки зрелой капусты
2 средние морковки
средний корень петрушки
пучок зеленого луку
укроп
зелень петрушки
домашний майонез
соль
перец.
Капусту мелко нашинковать, морковь и петрушку натереть на терке с крупными отверстиями. Зеленый лук мелко порубить. Все овощи выложить в миску, заправить майонезом, солью и перцем. Хорошо вымешать.

Котлеты без мяса

6-7 сырых картофелин
23 - 25 очищенных грецких орехов
1 луковица
4 - 6 долек чеснока
мука
яйца
соль
перец
масло.
Все вместе смолоть на мясорубке, добавить 2 - 3 ложки муки, 1 - 2 яйца, соль и перец. Хорошо вымешать, сформовать котлеты жарить на масле. Такие котлеты мало чем отличаются от мясных.

Зеленые коктейли

1) 2 помидора, большой пучок листьев одуванчика, вода, соль по вкусу.
2) Листья зеленого салата, яблоко, 2 банана, стебель сельдерея, вода.
3) 2 спелые бананы, груша, 1 стакан шпината, 2 стакана чуть теплой воды, горсть зелени петрушки.
4) Яблоко, груша, по несколько молоденьких листочков подорожника, крапивы, одуванчика.
5) 100г листьев шпината, столько же - листья одуванчика, 3 банана, 2 чашки воды.
Рецепты разные, и напитки готовятся быстро - с помощью блендера! Взбивать долго не надо - две-три минуты, потому исчезнут витамины.

 

Популярные материалы

Как добраться до хованского крематория.

Новые статьи

Что больше всего раздражает мужчин в женщинах?
Каждая женщина мечтает, чтобы ее любили, восхищались ей и, конечно же, прислушивались. Но в настоящее время в
Как красиво оформить интерьер прихожей?
Удачно осуществленный дизайн прихожей – важный этап в оформлении всего жилья. Хотя мы проводим здесь мало
Преимущества индивидуального пошива шубы из меха
Натуральные меха никогда не выходят из моды, даже во времена, когда на мировых подиумах модели блистали в
Как выбрать и купить прихожую?
Прихожая – это лицо вашего дома. Ее первой видят входящие. Прихожая должна быть не только удобной, но и красивой.
Полезный завтрак своими руками
Оказывается, что в бутербродах с маслом и колбасой, что мы едим на завтрак, нет ничего полезного - один

Разное