Деруны

31.01.12 16:45

деруны

6-7 крупных картофелин
1 большая лук
2 яйца
3-4 ложки муки
2-3 дольки чеснока
соль, перец по вкусу

Натираем на мелкой терке часть картофеля, затем лук, затем снова картофель. добавляем яйцо, перемешиваем, добавляем муку и снова перемешиваем. В конце добавляем выдавленный чеснок, соль и перец (кухонный комбайн намного ускоряет и облегчает приготовление драников;)) и опять же тщательно перемешиваем. На разогретую сковородку наливаем немного масла (чтобы дно сковороды полностью ею (маслом) змастилося) и выкладываем столовой ложкой нашу смесь. Жарить до золотисто-коричневого цвета. Подавать горячими со сметаной.

Блинчикы из кабачка

1-2 молодых кабачка
2 яйца
соль
мука
перец
чеснок

Берем 1-2 молодых кабачка, моем их и натераемо на средней терке. Взбиваем туда 2 яйца, соль и перец по вкусу, муки. Все хорошо перемешать, дать 2-3 зубочка чеснока (пропустить его через чеснокодавку для запаха и лучшего вкуса). Можно потереть туда лучок. Фактически тесто должно быть такое как на деруны, только вместо картошки дается кабачок. Разогреваем сковороду, наливает олии, ложечкой выкладываем нашу смесь.

Всем приятного аппетита!

 

Популярные материалы

Принцип действия шахтной прямоточной зерносушилки зерносушилки22.рф.

Новые статьи

Что больше всего раздражает мужчин в женщинах?
Каждая женщина мечтает, чтобы ее любили, восхищались ей и, конечно же, прислушивались. Но в настоящее время в
Как красиво оформить интерьер прихожей?
Удачно осуществленный дизайн прихожей – важный этап в оформлении всего жилья. Хотя мы проводим здесь мало
Преимущества индивидуального пошива шубы из меха
Натуральные меха никогда не выходят из моды, даже во времена, когда на мировых подиумах модели блистали в
Как выбрать и купить прихожую?
Прихожая – это лицо вашего дома. Ее первой видят входящие. Прихожая должна быть не только удобной, но и красивой.
Полезный завтрак своими руками
Оказывается, что в бутербродах с маслом и колбасой, что мы едим на завтрак, нет ничего полезного - один

Разное